サンストリート浜北のすぐ北にある、さぬきうどん野の香に行ってきました。
以前にも一度だけ行った事があるんですが、このお店営業時間が限定されている上に
大人気なようで毎度店外に列ができてる程なんですよね。
しかしながら、美味いウドンを食べたい欲求に勝てず並んできました(笑)
というわけで、今回は讃岐うどんレポです！
というわけで、さぬきうどん野の香に行ってきました
行ってきました！
サンスト浜北の近く。さわやかのすぐ北あたりにある「さぬきうどん野の香」さんです。
伺ったのは土曜の13時頃。予想はしていましたが、やはりお客さんが店外に並んでいます。うひぃ。
オーダー：とり天＋ざるうどん
待つこと、20分ぐらい。ようやく入れました。
オーダーはとり天＆ざるうどん(970円)です！！
つるつるでコシのあるおうどん！！
つるつる過ぎて、最初はお箸で上手くつかめませんでした(笑)
食べログ等でも美味いと話題のサクサクの天ぷら！！
舞茸、サツマイモ、シシトウ？、とり天×3枚といった内容です。
抹茶塩かトリイソースをかけて頂きます。
野菜系の天ぷらは塩！とり天はお好みが個人的にはオススメです。
余談ですが、トリイソースって浜松で生産されているらしいですね。
というわけで、とり天×トリイソース！！
サクサクの天ぷらに、濃厚で甘みのあるソースが絡んでサイコ―！
普段、天ぷらにソースはかけない派ですが、野の香の天ぷら×トリイソースはありです。
ちなみに、天ぷらにソースをかけるのは西日本の文化らしいですよ。っと。
いやー、大満足です。ご馳走様でした！！
店主さんはうどん県の職業訓練校で修行してきたらしい
順番待ちの最中、暇だったんで野の香のかわら版を眺めていると
「さぬきうどん科」卒業生のうどん店
と気になる一文が！！
どうやら、うどん県…改め、香川県の職業訓練校「香川県立高等技術学校」には
「さぬきうどん科」という職業訓練コースがあるようです。
野の香の店主さんは、ここの科の6期生なんだとか。
他にも磐田市のさぬきうどん佐和さんも同じ科出身だそうで、こちらは14期生だそうです。案外、さぬきうどん科出身の方っていらっしゃるんですね！
さぬきうどん科 さぬき麺機 （三豊市高瀬町）
訓練期間 3か月 入校定員 10名
さぬきうどんに関する知識と技術の習得を目指します。
職業訓練校は全国各地にあり、地域色に合わせた学科もあると聞いたことがありましたが、まさか「さぬきうどん科」まであったとは…
さぬきうどん野の香のお店情報
営業時間は少なめで、平日・土曜・祝日はお昼のみ、日曜日だけは昼と夜の営業があります。
詳しくは以下をどうぞ！
住所は「静岡県浜松市浜北区平口222-1」地図で言うとこの辺！！→大きい地図で見る
さぬきうどん野の香の食べログ他
お店の貼紙によると、Facebookの公式ページができたそうです。
- さぬきうどん野の香 Facebookページ
- さぬきうどん野の香 店主のブログ
- 野の香のお店情報のみ載っていると思いきや、店主さんの食べ歩きレポも！！
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